2022年5月、銀座まる市監修の『麻布十番居酒屋 あさごや』　開業から半年、更なる姉妹店を麻布十番にて開業致しました

『麻布十番 蕎麦居酒屋 そばごや』開業。
昼の部から夜の部、深夜の部と、いつ行ってもお酒と美味しいツマミと、蕎麦が楽しめる店。
日本で馴染みの深い『蕎麦』を
銀座まる市監修で新たな楽しみ方をご提案致します

蕎麦粉の種類や蕎麦の太さが選べ、別々でご注文頂ける蕎麦とつゆ。
倍増する頼む楽しみ。
通常の蕎麦屋とは違った『蕎麦』の楽しみ方を是非体感して下さい。

そばごやではお酒によく合う【こだわりのつまみ】も是非お楽しみください

＊『こだわりの鴨』
極上 の 深 い コ ク と 優 し い 味 わ い 染 み 渡 る 旨 味 ！
本 場 「埼玉鴨場」の『チ ェ リ バ レ ー 種合鴨 』 使 用

＊『卵へのこだわり』
【蘭王】自 然 豊 か な 大 分 県 杵 築 市 の 農 場 で 、ミ ネ ラ ル 分 豊 富 な 天 然 飼 料 で 育 て た 鶏 か ら 生 ま れ た 卵を使用

＊『銘柄鶏へのこだわり』
【大山鶏 】の上質な脂とジューシーな旨味が絶品
鳥取県の大山山麓で育った銘柄鶏。 味 し い 鶏 に 育 つ条 件 の 整 った 最 高 の 環 境 で 育 ま た 最 高 の 銘 柄 鶏 で す

店内は小上がり、テーブル席、半個室、カウンターと用途に合わせてご利用いただけるよう席をご用意しております。
おひとり様、ご家族、ご友人様、会食、接待、デート、歓送迎会、二件目利用にも最適！
最大35名様までの貸し切りも可能。